Assistant / Assistante maître d'hôtel
Emploi Restauration - Traiteur
Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Intégrez l'univers raffiné du restaurant LES FRÈRES IBARBOURE, une maison gastronomique étoilée Michelin, où notre équipe s'emploie chaque jour à offrir des expériences inoubliables aux convives. Venez travailler aux coté de Soline Ibarboure et Mike Jully qui collaborent depuis plus de 10 ans pour offrir un service gastronomique à la française. Notre établissement étoilée depuis 1988 allie grand classique et modernité. Découvrez nos accords sans alcool. Mais aussi nos techniques de slow coffee modernes et raffinées. Dans cette entreprise familiale rejoignez une équipe dynamique, qui s'engage à offrir des expériences uniques à nos convives. L'amour du terroir et des produits locaux nous animent au quotidien. Nous sommes à la recherche de notre futur ASSISTANT MAITRE D'HOTEL H/F. VOS MISSIONS PRINCIPALES : En véritable bras droit du Maître d'hôtel, vous l'assisterez pour : - Superviser l'équipe lors de la mise en place et du service - Coordonner le service - Prendre les commandes et garantir la satisfaction des clients PROFIL RECHERCHÉ - Formation initiale bac pro, bac techno ou BTS en restauration - Expérience d'au moins 2 ans dans un restaurant gastronomique étoilé. -[...]
